WYEAST 3787 HIGH GRAVITY Flüssighefe125 ml

Flüssighefe BREWERS CHOICE XL, das 125 ml Smack-Pack: 100 Milliarden Zellen, wenn voll aktiv. Der beste Wert mit den höchsten Zellenzahlen auf dem Markt. Bis zu 6-12 Monaten im Kühlschrank aufbewahrbar. Die günstige Alternative, speziell für Heimbrauer. Um bis zu 40 Liter Würze direkt zu beimpfen. 3787 High Gravity ist eine robuste, spitzenergiebige Hefe mit fenolartigem Charakter. Alkoholtoleranz bis 12%. Ideal für Biere de Garde. Gärt herb mit reichem Esterprofil und malzigem Nachgeschmack. Ausflockung - mittel. Scheinbarer Gärungsgrad - 75-80% (18-26°C). Hefe nach Lagerung im Kühlschrank durch Quetschen des Beutels starten und dann einige Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen, bis Beutel sich aufgebläht hat, dann dem nicht zu heißen Sud zugeben. Mit deutscher Anleitung, sehr einfach zu handhaben.  

Hefen sind lebende Kulturen in verschlossenen Packungen, das Risiko von Transport, Kühlung, Start und Aktivität können wir nicht übernehmen und liegt daher immer beim Kunden. Wir empfehlen an warmen Tagen den Versand in Thermopackungen mit Kühlakkus, die mitbestellt werden können bzw. den Verzicht auf eine Bestellung bei zu warmen oder zu kalten Außentemperaturen. 

Versand erfolgt regelmäßig mit kleinen Eisbeutelchen.