WYEAST 3724 Belgian Saison Flüssighefe 125 ml

Artikelnummer: 9000675-XL

Diese Sorte ist die klassische ?Bauernhefe?. Eine traditionelle Hefe, die komplexen würzigen Aromen, einschließlich Kaugummi, enthält. Sehr herb und trocken mit einer milden Fruchtigen Note. Diese Sorte ist berüchtigt für einen schnellen und kräftigen Beginn der Gärung, nur um 1,035 S.P (spezifische Dichte) zu bleiben. Die Gärung wird bei gegebener Zeit und warmen Temperaturen beendet. Fermentationstemperaturen von mindestens 32 ° C oder die Verwendung einer zweiten Hefe können die Dämpfung beschleunigen. Ausflockung: Gering Scheinbarer Gärungsgrad: 76-80 Temperaturbereich: 21-35°C ABV: 12

Kategorie: Flüssighefen WYEAST obergärig


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Geeignet für: Belgian Ales: Saison * Quelle: WYEAST Laboratories, Inc.

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Inhalt: 125,00 ml
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