Sauermalz (EBC 3-6), von Weyermann®, 25 kg - ungeschroten

Artikelnummer: 90000060-25

Für Pilsner-, Leicht- und Schankbiere (Zugabe bis zu 5%). Zur Absenkung des Würze-pH-Werts und dadurch
zur Verbesserung der Maischarbeit, Intensivierung der Gärung, Verbesserung der Geschmacksstabilität
und Abrundung des Biergeschmacks. Zudem wird eine leichtere Bierfarbe bei Pilsner Bieren erzielt.

Kategorie: Malz Weyermann Sackware 25 kg

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Für Pilsner-, Leicht- und Schankbiere (Zugabe bis zu 5%). Zur Absenkung des Würze-pH-Werts und dadurch zur Verbesserung der Maischarbeit, Intensivierung der Gärung, Verbesserung der Geschmacksstabilität und Abrundung des Biergeschmacks. Zudem wird eine leichtere Bierfarbe bei Pilsner Bieren erzielt.

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