LALLEMAND dried brewing yeast CBC-1, 11 g

Item number: 90002222

CBC-1 has been specially selected for its refermentation ability and is recommended for secondary fermentation in the bottle/cask. CBC-1 can ferment beers with an alcohol content up to 12-14%, due to its high resistance to alcohol and pressure. This yeast produces no flavours and guarantees as such the original character of the beer.

Flocculation: high
Final gravity: NA
Fermentation temperature: 15 - 25 °C
Specifically for secondary fermentation in the bottle/cask

Category: Dry yeasts for bottle fermentation


4,05 €
368,18 € per 1 kg

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CBC-1 wurde speziell für die Nachgärung in der Flasche oder im Fass ausgewählt.
Wegen der hervorragenden Beständigkeit gegen Alkohol und Druck, eignet sich diese Hefe für die Nachgärung von Bieren mit einem Alkoholgehalt von bis zu 12-14% Vol.
Produziert keinen Geschmack und gewährleistet damit den Erhalt des ursprünglichen Charakters des Bieres.

Sedimentation: hoch
Enddichte: n.z.
Gärungstemperatur: 15 - 25 °C
Speziell für die Nachgärung in der Flasche / im Fass


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Product weight: 0,00 Kg
Contents: 11,00 g
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