Hafermalz 3,5 - 7 EBC 1 kg geschrotet

Artikelnummer: 9000518258G

Hafermalz ist unser neues Spezialmalz, das entwickelt wurde, um Biere mit vielen Hopfen- und Malzmischungen auszubalancieren. 
Der Geschmack von Hafermalz ist weich und die allgemeine Wirkung kann als ausgleichend bezeichnet werden. Es besitzt eine natürliche Schale und bringt ein cremiges und samtiges Mundgefühl in Ihr Bier.
 

Kategorie: NEUHEITEN


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kg


Empfohlene Dosierungsrate bis zu 20 % (30 %)
Um eine gute Verarbeitbarkeit zu erreichen, ist bei der Schrotung besondere Aufmerksamkeit erforderlich. Im Vergleich zu Gerstenmalz ist Hafermalz ein schmaler geformtes Korn und benötigt andere Einstellungen der Mühle
Es wird empfohlen, Hafermalz separat zu mahlen.
Hafermalz bildet eine gute Basis für viele Biere
Hafermalz hat, wenn es separat bewertet wird, einen charaktervollen Geschmack und das Mundgefühl ist einzigartig. Der Geschmack ist sowieso sehr flexibel. In den meisten Fällen bleibt er im Hintergrund und unterstützt die
besten Charaktere anderer Malze.


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Artikelgewicht: 1,00 Kg
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