CASCADE USA HOPFENBLUMEN - Dolden vakuumiert, 6,7 % Alpha, 125 g - MHD 8/2025

Artikelnummer: 4026486

Cascade ist ein amerikanischer Aromahopfen, der 1956 von der Universität „Oregon State“ entwickelt und aus Fuggles und Serebrianker (einer russischen Sorte) gezüchtet wurde. Dieser Hopfen wurde 1972 als neue Sorte zugelassen und darf seitdem als solche angebaut werden. Dieser Hopfen ist in Amerika sehr beliebt.

- Eigenschaften:
Cascade ist ein mittelaromatischer Hopfen mit einem frischen Zitrus-/Grapefruit-ähnlichen Aroma und sehr gut geeignet zum Kalthopfen.

- Alphasäuren:
Bandbreite: 4,5 - 7%

- Dieser Hopfen wird häufig verwendet für:
APA
Barley Wine
IPA
Porter
Weizenbier
Amerikanische Ales
Pale Ale

- Lagereigenschaften:
Bei einer Temperatur von 20 Grad Celsius sind nach 6 Monaten noch 45 - 55% der Alphasäuren vorhanden.

- Alternativen:
Amarillo
Centennial
Columbus

Alle unsere Hopfen werden gepresst, vakuumverpackt und gekühlt gelagert, um eine optimale Haltbarkeit zu gewährleisten.

Kategorie: Hopfenblumen


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