Bio Sauermalz (EBC 3-7) 25 kg - ungeschroten
Für Pilsener-, Leicht und Schankbiere (Zugabe bis zu 5%). Zur Absenkung des Würze-pH-werts und dadurch zur Verbesserung der Maischarbeit, Intensivierung der Gärung, Verbesserung der Geschmacksstabilität und Abrundung des Biergeschmacks. Zudem wird eine leichtere Bierfarbe bei Pilsener Bieren erzielt.
Grundpreis: 1,80 € pro kg
pH 3,4 - 3,6
Farbe/EBC = 3-7
Original Weyermann
Einsatz für:
Farbe/EBC = 3-7
Original Weyermann
Einsatz für:
- Pilsenerbiere
- Leichtbiere
- Schankbiere
- Ales
- Absenkung des Würze-pH, dadurch
- Verbesserung der Maischarbeit
- Intensivierung der Gärung und lichtere Bierfarben bei Pilsener Bieren
- Verbesserung der Geschmacksstabilität
- abgerundeter Biergeschmack
- bei hartem Brauwasser
| Versandgewicht: | 26,00 Kg |
| Artikelgewicht: | 25,00 Kg |
| Inhalt: | 25,00 kg |
