Beeryeast WYEAST 2308 Munich Lager 125 ml

Item number: 90002308-XL

A unique strain, capable of producing fine lagers. Very smooth, well rounded and full bodied. Benefits from temperature rise for diacetyl rest at the end of primary fermentation. Flocculation: medium. Apparent attenuation: 70-74 %. Fermentation temperature: 9-13 °C. Meant for the larger homebrewer or small microbrewery.125 ml smack pack, 100 billion cells (when fully active). Our best value with the highest number of cells on the market. Store in the refrigerator for up to 6 months. To directly inoculate up to 40 liters of wort. Start the yeast after storage in the refrigerator by squeezing the bag and then leave it at room temperature for a few hours until the bag has bloated, then add it to the not too hot brew. With German instructions, very easy to handle. Yeasts are live cultures in sealed packages, we can not take the risk of transporting, cooling, starting and activity, and therefore is always responsability of the customer. On warm days, we recommend shipping in thermo packs with cool packs, which can be ordered as well. Approx. 10 days delivery time. A unique strain, capable of producing fine lagers. Very smooth, well rounded and full bodied. Benefits from temperature rise for diacetyl rest at the end of primary fermentation. Flocculation: medium. Apparent attenuation: 70-74 %. Fermentation temperature: 9-13 °C. Meant for the larger homebrewer or small microbrewery.125 ml smack pack, 100 billion cells (when fully active). Our best value with the highest number of cells on the market. Store in the refrigerator for up to 6 months. To directly inoculate up to 40 liters of wort. Start the yeast after storage in the refrigerator by squeezing the bag and then leave it at room temperature for a few hours until the bag has bloated, then add it to the not too hot brew. With German instructions, very easy to handle.

Yeasts are live cultures in sealed packages, we can not take the risk of transporting, cooling, starting and activity, and therefore is always responsability of the customer. On warm days, we recommend shipping in thermo packs with cool packs, which can be ordered as well.

Approx. 10 days delivery time.

Category: Liquid yeast WYEAST bottom -fermented for Pils beers.


8,95 €

including 7% VAT. , plus shipping



Flüssighefe BREWERS CHOICE XL, das 125 ml Smack-Pack: 100 Milliarden Zellen, wenn voll aktiv. Der beste Wert mit den höchsten Zellenzahlen auf dem Markt. Bis zu 6-12 Monaten im Kühlschrank aufbewahrbar. Die günstige Alternative, speziell für Heimbrauer. Um bis zu 40 Liter Würze direkt zu beimpfen. 2308 Munich Lager ist ein einzigartiger Hefestamm und zur Produktion feinster Pilsner in der Lage. Sehr weich, wohl abgerundet und gut strukturiert. Profitiert von Temperaturerhöhung für die Diacetylruhe. Ausflockung mittel. Scheinbarer Gärungsgrad 73-77% (9-13°C). Hefe nach Lagerung im Kühlschrank durch Quetschen des Beutels starten und dann einige Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen, bis Beutel sich aufgebläht hat, dann dem nicht zu heißen Sud zugeben. Mit deutscher Anleitung, sehr einfach zu handhaben.  

Hefen sind lebende Kulturen in verschlossenen Packungen, das Risiko von Transport, Kühlung, Start und Aktivität können wir nicht übernehmen und liegt daher immer beim Kunden. Wir empfehlen an warmen Tagen den Versand in Thermopackungen mit Kühlakkus, die mitbestellt werden können bzw. den Verzicht auf eine Bestellung bei zu warmen oder zu kalten Außentemperaturen. 

Versand erfolgt regelmäßig mit kleinen Eisbeutelchen.

Shipping weight: 0,20 Kg
Product weight: 0,15 Kg
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